TOKYO

  • 空色のごはん
  • 会場:1F outside space

Paczki
ポンチキヤ

ポーランド生まれの揚げドーナツ「ポンチキ」。ふわふわもちもちの生地の中にはジャムやクリームなど、いろいろなフィリングが入っています。一番人気は、ポーランドで定番の「薔薇ジャム」入りドーナツ。当店の薔薇ジャムは、バラの中でも特に香りが高い「ダマスクローズ」を国内農家さんから取り寄せて作った自家製です。ドーナツ生地も全て自家製(マーガリン・合成添加物不使用)。ポーランドの伝統的なレシピで、油で揚げているのにとてもさっぱりとした食感になっています。

メニュー:
ポンチキ(薔薇ジャム、ラズベリー、 胡麻ジャムなど)¥250~¥300
ポーランド産ハーブティー(予定)¥400

Paczki ポンチキヤ
2014年7月にオープンした、ポーランド料理のケータリングカー。日本では珍しい揚げドーナツ「ポンチキ」は、都内各所で大行列の人気です。