TOKYO

  • 空色のマルシェ
  • 会場:Roof

泉州 北野農園

水の都と呼ばれる全国でも随一の生産地「大阪泉州」。ここで一番の人気を誇る「水ナス」の生産者としてメディアに取り上げられる「北野農園」。フルーツのような生の水ナスに加え、注文殺到の「浅漬け」「お浸かりナス(液体漬け)」や、メディアでも話題にのぼる「じゃこなす」も「空色のホリデー」に登場予定!

泉州 北野農園
西日本で有数の農作物生産地「大阪 泉州」。水の都として受け継がれ、土壌と環境を活かした素材が注目を集める。その中でも「水ナス」がもっとも有名で、その代名詞としてメディアにも多数取り上げられる。